La Vie Avec Amusement

木曜日, 2月 08, 2007

永康牛肉麵









踏破鐵鞋(有d誇張,其實係比個胃消化吓就真),終於都見到呢間野。裝修頗舊,但人頭湧湧,就知道碗麵應該有d質數。

差不多每個顧客都係點紅燒/清燉牛肉麵。我點左紅燒,因為味濃d同埋可以試埋個湯底。









熱辣辣端上黎,牛肉勁諗同埋醃得入味,湯底亦都帶少甜,一人擺平一碗都不為過(雖然已經係一個早上既第三餐!)。枱上附有自家製既雪菜,撈埋落去其實唔會太覺d味,因為湯底好濃。

香港d所謂"台灣牛肉麵"真係可以行開一邊。