手製蕎麥麵體驗
迷你水族館隔離，有專人教授自製蕎麥麵既工房。既然大家都無乜世藝，就每人比900yen去上一堂soba速成班，黎個“自作自受”。












基本上已經較好蕎麥粉同小麥粉既份量，大家依指引加水狂砌，壓扁成薄片後切幼條就大功告成。其實最考技巧係切既工序，因為把刀實在重，好難做到粗幼均一；結果我既soba有d河粉feel。
老師會負責將我地既製成品煮熟，連煮麵水都可以撈落埋落豉油汁度變湯。我地既製品，雖然賣相得淡笑，但都幾彈牙架。