La Vie Avec Amusement

金曜日, 12月 26, 2008

A4上州牛懷石料理

第二晚既晚餐雖然有小部份repeat,但主題唔同,係"A4上州和牛"。薄薄一片片雪花肥牛黎做Sukiyaki,當然入口即溶啦。

反而之後既牛肉陶板燒,雖然牛油燒得極香,但可能比較厚同埋有點過熟,有點被之前比下去。

鰈魚西京燒,刺身,雞泡魚/舞茸天婦羅,茶碗蒸蛋等都有水準。

唯獨個Sukiyaki醬油湯底越煲越鹹,臨尾簡直要倒部份生啤落去溝淡;否則真係鹹到有點難以入口。

咁食法,當然飯後要出去走走條今日行過N次既溫泉街幫助消化。