刀工見真章：文思豆腐羹

行左半日，約埋舊同學們同Shirley洗塵。遲左收工姍姍來遲既Gigi，冒住大雨由巴士站趕過黎時似剛洗完頭一樣。
去左咁多次綠楊邨，都未食過呢度手工名點"文思豆腐羹"($35/位)；今次打去訂座時多口問句，竟然有得預留!!個湯底好清，每絲豆腐幼於棉線，幼到咁都唔斷真係好誇張。豆腐絲只能肉眼見，舌頭感受唔到。














雖然Shirley唔可以算遊客，但都貪得意訂埋"富貴雞"($320)，等佢過過引。當然象徵式鎚兩野，都係侍應開，荷香撲鼻後就係呢隻肉唔算滑但配料甚多的手工菜。
其他點的菜：家鄉芝麻餅($50)，梅菜包($80/10隻)，脆鱔($85)，瑤柱荳版酥($70)，豆板莧菜($65)，蓮香一字骨($25/件)