丸明飛騨牛料理

回到高山市，在老街逛到入夜，搵到呢間門面幾大間的"丸明"，整餐全牛宴。









丸明地下舖賣生牛肉，2/F係餐廳，日本食店少有的闊落。

奶奶，Connie & Jeffrey點的是貴價"名產飛騨牛shabu shabu(120g)"(野菜付/4280yen一位)。雖然牛肉很大片，入口很稔，但牛味唔及去年食的米澤牛，而且呢個價錢每人只得3片牛，很貴噢。 我同阿Joe點的鐵板Sirloin牛排角切(120g)(2280yen)，相對牛味夠而且自己慢慢煎到半熟後落幾粒天然鹽，好味!









齋食牛當然未必飽：飛騨牛釜飯(1280yen)，石頭鍋飯(780yen)