鱸魚X鴨肝=超好味！

昨晚Piann那裡客人很多，預約book滿到12月底，我地也早點來個pre-X'mas dinner吧。第一個頭盤先來生蠔，很新鮮；Janis追加了滿滿的一盤呢！

雜菌黑松露忌簾湯，自家製麵包，焗釀大閘蟹蓋(真係啖啖肉！)，再來個酒味雪葩，先準備吃主菜....

主菜係焗鱸魚，同以往食過用錫紙包著與蔬菜焗不同，冬天可以來得heavy一點，酥皮加埋鴨肝包著焗，很香；底下的balsamic vinegar減低了油膩感，超讚！

甜品係暖芝士蛋糕配雪糕，當然唔少得杯飯後啡啦！