工廠九九

昨晚約了舊同事去觀塘試試工廠大廈一樓的Factory 99。一上樓梯就比滿牆的deco吸引。

 室內裝修有點特式，實木餐椅很重很有質感。雖然樓底高，但環境很噪雜。

三文魚沙律真係得兩啖，雜菌忌簾湯幾滑，但就唔夠香，甜品的焦糖燉蛋質感有點硬。

主菜反而不錯：蟹肉黑松露意大利飯($169)，加拿大BB醬燒豬肋骨($169)，荷蘭薄牛仔意式吉列溶芝士($179)，香煎鱸魚柳伴松茸菌忌簾汁($176)。份量頗大，最好多人share；魚柳尤其出色，肉厚很滑。沒加一，加了分!!