食養夏日Menu

數年没去食養山房, 原來擴充了旁邊也建了用餐區, 保留同樣禪的風格。

起司蕃茄凍, 花生手工豆腐拼蘋果泥, 玉米汁

黑橄欖醬乾貝, 配茭白荀黑木耳; 百香果芒果汁; 牛肝菌釀麻糬

烏梅醋, 杏包菇鮑魚飯, 烏魚子菜湯, 綜合海鮮山菜拼盤

在湯上開的蓮花! 雜菜湯(蓮子栗子本菇瑤柱白荀粉葛)，暑氣全消。

甜品除了爽甜水果外, 還有Creme Brulee及蜜瓜酒