硬度十足

出返名古屋站的late lunch: 昨晚吃過的鳥開總本家另一分店, 試了那口感超硬的地道豚肉味噌烏冬。

用煲蓋當碟食, 麵條其實唔多, 但硬度十足, 這份量差不多了。