蘭花脆蘿蔔

繼續八月的慶生飯局。穩陣之選一定係綠楊邨。酒糟雞入味小黃魚香脆，原來肉絲爛糊是津白絲炆煮得很稔⋯最欣賞還是蘭花脆蘿蔔，酸中帶甜，刀工切到可以拉長如雞腸。