Wine Tasting

Moselle River(Rhine的枝流)兩岸很多葡萄園，有些甚至在陡坡上；原來在約30度的山坡種葡萄，可以河水反射的陽光延長葡萄受日照的時間，增加甜度。土壤中的slate deposits可以儲存熱力，也是好的Riesling的原素。

Excusion最後一個景點，就是去wine tasting。在酒莊的零售門市內聽了些Moselle Valley Wine的特色，由日常飲用的到優質一點的試了三杯。最後一杯Riesling Auslese味道比較出之外，其實對我這等門外漢分別不大啦。