Briketenia

沙律大推的餐廳，主廚文華出來自立門戶。住宅區午餐價位算高但食物質素也有驚喜。Foie Gras Crème Brûlée加上Mandarin Purée口感綿密，加拿大龍蝦Linguine in lobster bisque... 外加的甜品檸檬Cube外皮做到蜜餞一般好花工夫，自製白桃雪葩配西米桃汁好清新。絕對可以encore的店。