Le Rêve

午餐來個日法fusion 6 courses。Amuse Bouche: 炸蓮藕片，三文魚子蟹肉撻，炸番薯球配味噌肉醬。鯖魚刺身配柚子醋西蘭花purée，松茸北海道帶子，日本炸蠔周打湯配粟米salsa，烤盲鰽配西班牙辣肉腸蜆肉汁，小羊肉兩吃(烤羊腰肉香草crust和羊肩肉碎)［掛住食忘了影，借網上相片］，甜品係白朱古力慕絲芒果芯配薑紫蘇雪葩，Petit Four草莓軟糖及抹茶夾心餅。