La Vie Avec Amusement

木曜日, 9月 09, 2021

圍爐

在寬巷子吃過lunch set但未打過邊爐,三個女人相約圍爐烚過痛快。
綜合牛肉盛合那朶牛胸油花玫瑰實在太肥,反而松阪豬玫瑰更有口感。賣相gimmick的手握壽司滑,好彩頭(蘿蔔,鴨賞肉),鳳梨酥(豆腐,蝦,雞,菠蘿)都好特別。枝仔冰(蝦,豬,花枝)同菠蘿糖(豆皮,白芝麻,菠菜)就麻麻。
鍋底好足料:養生白鳳(人參烏雞桃膠)拼松茸羊肚菌燉雞湯。