北極星蛋包飯







超鍾意食日式既Omurice，奈何香港既製作根本不入流。正宗既蛋包飯應該配以用蔬菜及牛肉超花時間淆製既demiglace sauce，而唔係用茄汁草草了事。

下午去「海遊館」參觀之前，先到隔離懷舊食街內既蛋包飯專門店「北極星」黎個Steak Omurice with Demiglace Sauce。

Connie & Jeffrey都係第一次食蛋包飯，而只係食過香港ｄ不入流既阿二，都響今次為蛋包飯得個平反。薄薄既蛋皮內仍然有蛋汁，demiglace勁香牛肉味，配以steak簡直....唔係誇張，食到有ｄ感動添。