頭盤至係今晚主角

好幾個月無去Pianne度開餐，見奶奶個blog post左頭盤既新作：生拆焗釀大閘蟹蓋......襯住大閘蟹水尾前上去品嚐。飯腳係上次食松葉蟹同和牛shabu shabu既原班人馬，加多個比我更耐無上去既阿二。









波士真係越來越似波士格，PR呢d咁"粗重"野，交比個妹阿Moon。不過兩兄妹見慣世面，已經無當初見到咁雀躍。
餐廳已經掛滿聖誕裝飾，一排無黎，更發現牆上掛滿佢地兩兄妹及其狗朋狗友生活照。









今晚既menu：

Duck Liver with Apple
Shrimp Bisque(加入大閘蟹膏)









生拆焗釀大閘蟹蓋

石榴雪葩









Seabass Provencase









or
French Yellow spring Chicken with Truffle Sauce









or
"Wagyu" M 6 Rib Eye









Apple Crumble
Coffee or Tea
Cookies

雖然我點既春雞都好嫩滑，但比起焗釀大閘蟹蓋，真係主菜邊配菜，哈哈。