泰豐廔

上次小菜王飯局既召集人，卡生既朋友Grace，再廣發英雄帖召集眾食客品嚐北京涮羊肉。

時間未到，等人時先同Grace到隔離黎個匆匆的Happy Hour：Frozen Raspberry Margarita $29；天氣又濕又侷，一杯冰落肚，超爽。其實贈送的snack Nachos都幾得，端上來的時候仍是微暖的。












泰豐廔酒家，40多年歷史的北京菜酒家；位於漆咸道29-31號溫莎大廈(赫德道入口)。高高的煙囪的傳統紫銅炭爐，望落都吸引，木炭來生火，感覺特別正宗d。
多款醬料唔算特別，但有花雕同白沙糖都係首次見。









有卡生在場，自攜餐酒就少不了。反而叫既食物唔算多：羊肉($140/小)，牛肉($140/小)，凍豆腐，鮮冬菰，枝竹，手拉麵，紹菜(各$28)，及一jar山渣茶($50)。

席中有人係熟客，送的前菜拍青瓜味道清新。另外送的高力豆沙就麻麻，皮厚唔夠鬆軟。
意猷未盡，再過兩街之隔，厚福街的"唐仁街"續灘甜品：宇時金治雪花冰($37)，抹茶雪花冰底，配抹茶醬汁，蜜紅豆，仙草凍，百香果椰果。 一餐晚飯轉3個場，都算充實；不過認識d唔同行業既新朋友，吹吹水感覺良好。