山渣糕

過完個年假，今個星期d同事先齊人，連埋promoters一齊再去"惠氏飯堂"西苑食開年飯。

都係一般既賀年菜，但老好部長Wanda姐應我無理既要求，叫師傅特地製作左兩底新年前既期間限定產品：山渣糕。望落去雖然極平凡，但食落清涼得黎山渣味唔會太酸，有點似山渣水果凍。既然係我既個人喜好，食罷更打包了兩盒剩餘物資，等梁師奶試試。

$1988的開年午市套餐：

江南美點：水晶鮮蝦餃，賽螃蟹窩貼餃，XO醬炒蘿蔔糕

四喜臨門：大哥叉燒，爽脆海蜇頭，精裝燒腩仔，蓬萊素鵝

原裝老火湯；當然離唔開髮菜豬俐蠔豉

豉味荵爆明蝦球，古法蒸生猛海班

上湯貴妃雞，魚湯鮮腐竹泡翡翠

生炒臘味糯米飯，蝦子海參炆伊麵

紅豆沙