La Vie Avec Amusement

日曜日, 4月 18, 2010

百濟參雞湯

黎到韓國,點可以唔食人參雞呀。明洞真係好多野食,酒店後街不遠處,就有間有名既樓上舖"百濟參雞湯"。









裝修頗舊式,上得黎既,十居其九都係食主打既參雞湯;分別只在於要靚參定普通參,烏雞定普通雞。

人參雞湯(13000won),配埋附送的小杯人參酒。聞落去比香港的淡參味,奶白色的雞湯好清,而且隻春雞仔燉到骨肉分離,加埋裡面包住的糯米,個個都食到面紅耳赤。






1 Comments:

  • They didn't get rid of the chicken skin. How come the soup was not greasy??

    By Blogger Connie, at 11:36 午後  

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