"瀚海征峰，輝耀2011"

今年年會的主題，一貫的好氣勢。600多人參加，連酒店都要分開君悅同Sheraton兩間。

一大早出去拍了團體照，到3樓的會議室坐定定；我仍舊是前排VIP席，想發呆或釣釣魚都唔得。

開場同去年一樣，老板Keith變身領航員，帶住內地的管理層穿海軍制服出場。

Schedule頗tight，為左唔想花太多時間和太混亂，午餐每人派發飯盒，在位上速戰速決。

開完會，1個多小時的short break，就係每年大家越飲越亂性的Gala Dinner。唔知是否有鬼佬們在席，而且老細亦要趕夜機，感覺大家都無玩得太癲，當然互相敬酒杯杯乾就少不免啦。

表現一貫有露肉show，但就無去年咁露骨和意識大膽。

菜單：

九孔大拼盤，玉帶蘭花蚌，竹笙金菇翅，荵燒海參鮑，上湯焗明蝦，山藥燉雞湯，清蒸海石班，醬汁澳洲牛小排，原籠糯米飯，紫米雪蛤露，寶島水果盤