新明記

昨晚天寒地凍，約埋好耐無見既卡生，同露姐去佐敦炮台街的新明記打邊爐。雖然係週一，但呢種天氣火鍋店真係唔憂無生意，門口都坐滿晒。

那豬骨湯底($78/細)確實很讚，唔油兼入味。其他火鍋料亦新鮮，最掂係無加一。手切肥牛($88/細)，牛骨髓($30)，墨滑拼蝦滑($55)，花膠拼魚肚($55)，自製西洋菜餃($26)，炸魚皮($20)