是晚菜單

全部係露姐照住CitySuper Recipe既新嘗試；而我地就有幸做到呢幾味創作既首兩個食客。

Tomato Carpacio (新鮮連柄既荷蘭蕃茄原個，夾住mozarella芝士)

酥皮白汁三文魚(長型既係露姐自己轆既，圓型係用現成貨)

炆牛尾

其實我覺得味道上次都頗好架啦，卡生就話整體比上次有加分。尤其是難度甚高既酥皮，都似模似樣；雖然有d黐碩紙底，但裡面既白汁做法比上次複雜好多。牛尾用黑啤同咖啡醃過之後炆個多小時，肉質夠稔同唔鞋口，但個汁就略嫌過甜。卡生咁"好彩"抽中舊唔多肉既，對著舊骨搏鬥左一陣，由阿露姐serve埋(仲餵埋落口添，哈哈)。








家陣d女肯入廚都已經唔多，加上肯花咁多時間整比朋友食，就真係誇啦啦。