米澤牛

離開山形縣時，於車站內都見到有數棵車里子樹。
前往福島縣途中會經過盛產和牛既米澤，既然有rail pass，當然停一停大快朵頤。一到米澤，先有隻巨大黑牛迎接我地，size同華爾街既有得揮。另外，NHK大河劇由妻夫木聰主演既"天地人"都響呢度取景，所以到處可見"天地人"既宣傳，同埋古裝主角造型。












出到黎問左車站information，選定其中一間附近有名既米澤牛食店黎個奢侈午餐。









餐廳外表古樸，但內裡裝修簡單；牆上當然唔少得本店主打既米澤牛海報啦。









除左我同奶奶之外，其餘人等都點左雪花非常，入口即溶既米澤牛shabu shabu(2900 yen)。米澤牛甚少出口，數年前曾經響銀座品嚐過，但當其時差不多1000 yen一片，而且仲無咁大塊，感覺就如食銀紙。大家見到呢碟油脂均勻，粉紅鮮嫩既雪花和牛，都爭相同碟牛合照。









我同奶奶則點左較有咬口既和風Steak定食。雖然外型相約，我既larb steak較平，150g都要3500 yen；而奶奶既牛柳更加"極品"(5600 yen)。切好晒一條條，可以用筷子夾起黎送飯。雖然牛扒因為其厚度唔能夠用入口即溶黎形容，但肉質稔而有牛味(死!學埋黃麗梅講野添)。









返香港有排都唔會食牛扒，免得比下去。