老翻Demiglace

要買生日禮物，將軍澳沿線比較像樣的商場就是Popcorn。那裡雖然裝修靚，但食市唔多，再到"麵屋一平安"，今次棄拉麵選蛋包飯。

芝士肉醬蛋包飯($90)，Menu上英文寫Demiglace Sauce...怎麽看也不正宗吧。雖然蛋煎得很薄，那所謂的demiglace其實似肉醬意粉的汁啦，應該叫Omurice Bolognaise就真。這個價錢，我寧願去"秀殿"吃了。