La Vie Avec Amusement

水曜日, 7月 29, 2009

Pumpernickel
"All Day Breakfast"

約左廣告公司既Ebby同佢老頂食晏,見大家咁熟都無謂客氣,寧願casual少少去天后開過黎既Pumpernicke食麵包
平時lunch menu都有幾款pasta選擇,但我就被"All Day Breakfast & Brunch"所吸引:

Eggs Benedict ($68)












Poached egg+Bacon+Garden Salad
on
Smoked Salmon
with
Hollandaise Sauce

with Orange Juice/Milk
+$10 Daily Soup (南瓜湯)









Egg Benedict 有好幾種,最基本的組合就是英式滿福麵包 (English Muffin),水波蛋 (Poached egg),荷蘭醬 (Hollandaise Sauce),然後可以有所變化,在水波蛋跟滿福麵包之間放不同的夾層;愛吃肉的夾火腿起司,培根香腸無妨,怕胖的夾菠菜番茄,愛吃魚鮮的夾燻鮭魚,淋上自製的荷蘭醬。Egg benedict 一次都是一對,鮮少一隻上,所以吃完一對,肚子填得好飽,就無暇多喝它家免費續杯的咖啡,以及土司夾上自製果醬。

如果真係早餐黎食,加埋送既bread basket就太飽了點,但味道真係不俗。
反而Sinmei同Kerry點既Fresh Beef Burger就顯得有點乾。

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