La Vie Avec Amusement

火曜日, 4月 14, 2026

Day 5 三餐

Baked Beetroot with Red Cabbage Salad, Lemongrass Infused Chicken Bouillon, Classic German Braised Sour Beef, Pavlova
Goat Cheese Panna Cotta and Tomato Jam, Crispy Bitterballen, Citrus Pepper Chicken Legs and Chipotle Jus, Chocolate Lava Cake

車站宮殿

百多年歷史的安特衛普中央火車站,是我見過最美麗的火車站之一。如果說是火車站,更像一座歐洲宮殿!但其實這火車站規模不小,月台分三層,有20多個platforms,是比利時的一個大站。
安特衛普的城市標誌是一隻手掌,車站中央有一座顯眼的銀色雕塑,既像一隻手掌,但近看其實是一隻白鴿,十分有意思。

月曜日, 4月 13, 2026

安特衛普

安特衛普是比利時第二大城市,同時是歐洲第二大港口, 同時亦係鑽石貿易中心。
地標建築聖母大教堂 最出名是 裏面好幾幅當地名畫家Rubens的祭壇畫作。
睇教堂之後, 安排了Waffle Tasting。比利時窩夫,本身已經有甜味,沒有堆上水果及朱古力也很好吃。

Grand Place

布魯塞爾大廣場被譽為歐洲最美麗的廣場之一。 
日夜都堆滿遊人,河船結束後選擇stay over Brussels,也住在大廣場內唯一的酒店。
說實在,布魯塞爾除咗大廣場附近,其他地區感覺真的不太安全。破破落落,難民露宿者也多。

Atomium

1958 Brussels World Fair留下來的Atomium, 將iron crystal放大1億6500萬倍。以幾十年前來說,非常前衛。 展覽會後,保留下來便作布魯塞爾的地標。
巴士上看到布魯塞爾的皇宮,但每年只有一個月開放,所以經過望一眼便算。

日曜日, 4月 12, 2026

Day 4三餐

Caesar Salad, Dutch Green Pea Soup, Fillet of Pollack and Calamari Tempura, Tiramisu
Prosciutto Ham & Melon, Potato Gnocchi & Olive Espuma, Fillet of Haddock and Avocado Salsa, White Chocolate Panna Cotta and Mango Jelly

布魯日

比利時中世紀小鎮布魯日很出名, 因為有很多運河,所以也有北方威尼斯之稱。但遊客擠擁的程度,比威尼斯更甚; 起碼威尼斯Rialto Bridge我仍然可以行上去……布魯日運河傍嘅小石橋,基本上人多到你唔會想迫上去。
展示耶穌聖血的聖血教堂,也因為是復活節週末,雖然可以入內參觀,但看不到那塊有血漬的小布。(其實復活節前,不是更應節,應該展示嗎?)
相信要真正感受布魯日的美,要住在這小鎮,一大清早或晚上當day trip遊客退去之後才感受得到。
臨走前,在另一朱古力店Elizabeth,散賣了幾粒truffles品嚐。

根特

根特是比利時的一個大學城,古蹟處處。適逢復活節週末早上,街上沒有太多人,天氣好逛得很舒服。
地標Gravensteen Castle沒有想像中大,在城牆逛了一圈, 好彩不用爬太多梯級。
Excursion最後有chocolate tasting.....來到比利時吃朱古力是基本的吧。

土曜日, 4月 11, 2026

明年見

河船停泊比利時根特, 旁邊竟然就係我book了明年12月聖誕市集Cruise的Amadeus Star!
明年見。🫶

Amadeus特別款待

Day 3,多謝Amadeus Club款待,特別豐富的Cocktail和晚餐。
Lunch: Couscous Salad, White Cabbage Soup, Viennese Schnitzel, Chocolate Brownie
Amadeus Club Treat (Highlight Dinner): 
Norwegian Salmon Rillettes
Duck Consommé 
Pan Seared Jumbo Prawns
Veal Tenderloin & Barolo Jus
Toffee Crème Brûlée
Homemade Pralines (連盛着Pralines那個座也是朱古力做的)

金曜日, 4月 10, 2026

Veere

下午Excursion到訪Zeeland沿海小鎮Veere。昔日的貿易港口,冷風下遊客不多。安排了品嚐的荷蘭小吃炸魚及炸肉丸Bitterballen配白酒作下午茶。